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Buffet froid

Froid

Buffet

Traditionnel, complet et toujours apprécié, un buffet froid fait l'unanimité lors de vos évènements!

Avec la formule buffet froid, on ne se soucie plus de "qui mange quoi": vous choisissez la composition du buffet parmi les propositions de viandes, de poissons, de crudités et de féculents.

Et nous, on s'occupe de reste!

Moins de 25 pers. ?

3 Poissons

3 Viandes

3 Crudités

1 Féculent

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Plus de 25 pers. ?

4 Poissons

4 Viandes

4 Crudités

2 Féculents

Le buffet froid est au prix de 19,00€ à 25,00€ hTVA, par personne, selon les choix.

Tous les buffets froids sont accompagnés de :

Sauces

Cocktail 

Fines herbes

À l'ail

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Pains

Parisiennes

Baguettes "chasseur"

Beurre

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Poissons

Saumon « Belle-vue » et ses écrevisses

Petites tomates aux crevettes grises

Petites pêches farcies au thon

Saumon fumé et oignons doux

Brochettes de scampi

Verrines de truite fumée au fromage frais et ciboulette

Viandes

Roulades de jambon aux asperges

Brochette de jambon italien et melon

Œufs farcis au « Boursin » et au curry

Végétarien

Assortiment de pâtés et confit d’oignons

Assortiment de boudins de saison

Salami aux noix, aux truffes et parmesan

Tranches de « Rosbif »

Cocktail de poulet aux ananas frais

Crudités

Salade de carottes aux jeunes oignons

Végétarien

Salade de chou blanc aux mandarines

Végétarien

Salade de poireaux au maïs et ananas

Végétarien

Mozzarella - tomates à la crème balsamique

Végétarien

Salade de fenouil aux oranges, olives et oignons rouges

Végétarien

Salade grecque : feta, olives, concombres, oignons rouges

Végétarien

Féculents

Salade de pâtes aux tomates marinées et basilic

Végétarien

Taboulé maison aux légumes croquants

Végétarien

Salade de pommes de terre, moutarde à l’ancienne

Végétarien

Télécharger le menu en PDF : 

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La liste des allergènes est disponible sur simple demande.